核心課程:

分析化學            Analytical Chemistry

食品衛生與安全管理    Food Hygiene and Safety Management

食品微生物檢驗        Food Microorganism Examination

食品生物技術應用    Food Biotechnology Application

食品添加劑及檢驗    Food Additives and Testing

儀器分析            Instrumental Analysis

食品營養與健康        Food Nutrition and Health

實踐教學🙇：已與譜尼測試🫰🏻、上海華測品標檢測技術有限公司、上海德諾產品檢測有限公司🧜🏼💅🏽、品測（上海）檢測科技公司、上海統一星巴克咖啡有限公司建立長期校企合作關系。

可考證書：學生在校期間可通過行業考核獲得農產品食品檢驗員職業技能證書🕑。

就業領域: 主要面向食品企業、第三方檢測機構，從事食品質量的檢測🙅‍♂️、食品安全管理、食品衛生監督工作等。

專升本前景：學生符合條件，可考上海工程技術大學、上海中僑職業技術大學等本科院校🧑🏻‍🍳。